Технология 13 мая 7класс

Тема: Технология приготовления мясного салата. Творческая проектная работа: "Мой любимый салат "Оливье"

1. Работа над проектом (две недели), осуществляется по плану и оформляется в печатном виде с приложением фотографий готового блюда

План проекта

1. История салата "Оливье"
2. Требования к приготовлению салата «Оливье»
3.Краткая характеристика продуктов, входящих в состав салата оливье «Классический»
4. Пищевая и энергетическая ценность компонентов салата
5. Дизайн - анализ (разнообразные формы подачи и украшения салата)
6. Разнообразие салатов Оливье и способы их приготовления
7. Полезные советы
8. Использованная литература или сайты

                         Приятного аппетита О.Н.Радченко

                                   rr-olga-ya@yandex.ru